Text
Gizi Dalam Perspektif Sosial Budaya
| Tempat Terbit | Padang |
|---|---|
| Penerbit | Andalas University Press |
| Tahun Terbit | 2008 |
| 050000012-1 | 612.3 SRI g | Perpustakaan Kampus V Magelang | Tersedia |
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
612.3 SRI g
- Penerbit
- Padang : Andalas University Press., 2008
- Deskripsi Fisik
-
x,170 hlm.; 15 x 21 cm
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
9793364343
- Klasifikasi
-
612.3
- Tipe Isi
-
text
- Tipe Media
-
unmediated
- Tipe Pembawa
-
volume
- Edisi
-
Cet.1
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
-
Tidak Ada Data
Buku ini membahas makanan di masyarakat terkait dengan sosial budaya, makanan dengan nilai-nilai sosial seperti adanaya stretifikasi terhadap jenis-jenis makanan. Ada makanan yang dianggap tinggi dan ada makanan yang dianggap rendah. Makanan memiliki nilai budaya yakni terkait dengan keperc ayaan yang hidup secara turun temurun di dalam masyarakat. Misalnya ada makanan tertentu yang dapat memicu perlakuan jahat bagi yang mengkomsumsi/ makanan yang menimbulkan penyakit.
Daftar KTI di Repository yang mensitasi koleksi ini:
Upst... belum ada yang mensitasi koleksi ini.