Text
Modern Food Service
| Tempat Terbit | Oxford |
|---|---|
| Penerbit | Butterworth-Heinemann |
| Tahun Terbit | 1991 |
| 030000059 | 641.5 And m | Perpustakaan Kampus-III Pedurungan | Tersedia |
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
641.5 And m
- Penerbit
- Oxford : Butterworth-Heinemann., 1991
- Deskripsi Fisik
-
173 hlm; 19 x 24,5 cm
- Bahasa
-
English
- ISBN/ISSN
-
0750600578
- Klasifikasi
-
641.5
- Tipe Isi
-
text
- Tipe Media
-
unmediated
- Tipe Pembawa
-
volume
- Edisi
-
-
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
-
Tidak Ada Data
Tidak Tersedia Deskripsi
Daftar KTI di Repository yang mensitasi koleksi ini:
Upst... belum ada yang mensitasi koleksi ini.