Text
Penyelenggaraan Makanan Institusi dan Jasa Boga
| Tempat Terbit | Jakarta |
|---|---|
| Penerbit | Bhratara Niaga Media |
| Tahun Terbit | 1992 |
| 030000080-1 | 642 Moe p | Perpustakaan Kampus-III Pedurungan | Tersedia |
| 030000080-2 | 642 Moe p | Perpustakaan Kampus-III Pedurungan | Tersedia |
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
642 Moe p
- Penerbit
- Jakarta : Bhratara Niaga Media., 1992
- Deskripsi Fisik
-
x, 187 hlm; 15 x 21 cm
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
9794101915
- Klasifikasi
-
642
- Tipe Isi
-
text
- Tipe Media
-
unmediated
- Tipe Pembawa
-
volume
- Edisi
-
-
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
-
Tidak Ada Data
Tidak Tersedia Deskripsi
Daftar KTI di Repository yang mensitasi koleksi ini:
Upst... belum ada yang mensitasi koleksi ini.