Text
Kimia Pangan dan Gizi
| Tempat Terbit | Bogor |
|---|---|
| Penerbit | MBRIO Press |
| Tahun Terbit | 2008 |
| 000003361-1 | 613.2 WIN k | Perpustakaan Kampus 1 Tembalang | Tersedia |
| 000003361-2 | 613.2 WIN k | Perpustakaan Kampus-III Pedurungan | Tersedia |
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
613.2 WIN k
- Penerbit
- Bogor : MBRIO Press., 2008
- Deskripsi Fisik
-
vii, 286 hal.; ilus.
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
9793098732
- Klasifikasi
-
613.2
- Tipe Isi
-
text
- Tipe Media
-
unmediated
- Tipe Pembawa
-
volume
- Edisi
-
Edisi Terb
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
-
Tidak Ada Data
Buku ini menjelaskan beberapa komponen penting bahan pangan serta cara-cara analisisnya.
Daftar KTI di Repository yang mensitasi koleksi ini:
Upst... belum ada yang mensitasi koleksi ini.