Petunjuk Laboratorium Penyimpanan Dingin
1992
Petunjuk Laboratorium Kromatografi Gas dalam Analisis Pangan
1989
Teknik Analisis Sifat Kimia Dan Fungsional Komponen Pangan
Development of Food Science and Technology in Southeast Asia
1993
Pengantar Metode Epidemiologi
1986
Petunjuk Laboratorium Analisis Pangan
Petunjuk Laboratorium; Teknik Analisis Sifat Kimia Dan Fungsiosnl Komponen Pangan
Pedoman Analisis Zat Gizi
1990