Mikrobiologi Pangan
2003
Mikroba Patogen
Tujuh Alat bantu (seven Tools) Untuk Program Peningkatan Mutu
Pengeringan Bahan Pangan
Buku Acuan Asuhan Persalinan Normal
2002
Teknologi Pengolahan Pangan
Sistem Jaminan Mutu Pangan
Analisis Mutu
Mutu Pangan
Penanganan Limbah Industri Pangan
2001
Eng
Indonesia
