Eng
Indonesia
Collection Details
Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi dan Mikrobiologi
P.M. Gaman - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- Yogyakarta : Gadjah Mada university Press (1992)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
613.2gami
- ISBN/ISSN9794202312
- Klasifikasi
- 613.2
- Deskripsi Fisik
- xi, 321 hlm; 14x21,5 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- 2
- Subjek
- Food
Food supply
Humans - Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume