Eng
Indonesia
Collection Details
Modul 1: Pengenalan Bahan Baku dan Bahan Tambahan untuk Produk Ekstrusi, "Bakery" dan Penggorengan
Indonesia - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- Bogor : Kantor Menteri Urusan Pangan dengan Center For Food And Nutrition Study IPB (1996)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
641.5Indm
- ISBN/ISSN-
- Klasifikasi
- 641.5
- Deskripsi Fisik
- 275 hal; 20 x 28,5 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- -
- Subjek
- -
- Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume