Eng
Indonesia
Collection Details
Dasar-Dasar Pengolahan Makanan (Food Product Fundamental)
Hari Minantyo - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- Yogyakarta : Graha Ilmu (2011)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
664Mind
- ISBN/ISSN9789797567620
- Klasifikasi
- 664
- Deskripsi Fisik
- xii, 200 hal: 16 x 23 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- -
- Subjek
- Humans
Food Handling - Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume