Eng
Indonesia
Collection Details
Aspek Biokimia Dan Gizi Dalam Keamanan Pangan
Deddy Muchtadi - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- Bogor : Depdikbud Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi ITB (1989)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
664.07Muca
- ISBN/ISSN-
- Klasifikasi
- 664.07
- Deskripsi Fisik
- ix, 153 hlm; 15,5x22,5 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- -
- Subjek
- FOOD SAFETY
Humans
Nutritional Sciences - Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume