Collection Details
Modern Food Microbiology
James M. Jay - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- New York : An AVI Book (1991)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
576.163
Jaym
- ISBN/ISSN0442007337
- Klasifikasi
- 576.163
- Deskripsi Fisik
- xi, 701 hal; 19,5x27 cm
- Bahasa
- English
- Edisi
- Fourth
- Subjek
- Humans
Microbiota - Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume