Collection Details
Mikrobiologi Pengolahan Pangan Lanjut
Srikandi Fardiaz - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- Bogor : IPB (1992)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
576.1
Farm
- ISBN/ISSN-
- Klasifikasi
- 576.1
- Deskripsi Fisik
- xviii, 283 hal; 15,5x22 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- -
- Subjek
- Microbiology
Food Microbiology
Food
Humans
Foodborne Diseases - Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume