Eng
Indonesia
Collection Details
Modul 1: Pengenalan Bahan Baku dan Bahan Tambahan untuk Produk Ekstrusi "Bakery" dan Penggorengan
Indonesia - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- Jakarta : Kantor Menteri Negara Urusan Pangan dengan Center for Food and Nutrition Study IPB ()
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
641.5Indm
- ISBN/ISSN-
- Klasifikasi
- 641.5
- Deskripsi Fisik
- 280 hal; 20,5x29 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- -
- Subjek
- -
- Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume