slide 1 of 4
Eng
Indonesia
Collection Details
Prinsip dasar ilmu gizi
Almatsier Sunita - Nama Orang
Buku ini menyajikan prisip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrat, protein, lemak, air mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absorpsi, metabolisme, serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya.
Additional Information
- Penerbit
- Jakarta : Gramedia Pustaka Utama (2010)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
612.3SUNp
- ISBN/ISSN9796556863
- Klasifikasi
- 613.2
- Deskripsi Fisik
- xiv, 339 hlm.; 17 x 24 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- Ed. 9
- Subjek
- Nutrition
Nutritional Sciences
Nutrients - Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume