Eng
Indonesia
Collection Details
Teknologi fermentasi sayuran dan buah-buahan
Djundjung Daulay dan Ansori Rahman - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- Bogor : Depdikbud & ITB (1992)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
664.8Daut
- ISBN/ISSN-
- Klasifikasi
- 664.8
- Deskripsi Fisik
- xii, 147 hal; 15 x 22 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- -
- Subjek
- Fruit
Vegetables
Fermentation - Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume