Collection Details

Gizi Dalam Perspektif Sosial Budaya

Indonesia - Nama Orang
Sri Meiyenti - Nama Orang

Buku ini membahas makanan di masyarakat terkait dengan sosial budaya, makanan dengan nilai-nilai sosial seperti adanaya stretifikasi terhadap jenis-jenis makanan. Ada makanan yang dianggap tinggi dan ada makanan yang dianggap rendah. Makanan memiliki nilai budaya yakni terkait dengan keperc ayaan yang hidup secara turun temurun di dalam masyarakat. Misalnya ada makanan tertentu yang dapat memicu perlakuan jahat bagi yang mengkomsumsi/ makanan yang menimbulkan penyakit.

Additional Information