Eng
Indonesia
Collection Details
Pedoman Praktikum Mikrobiologi Pangan
Wiwik Wijaningsih - Nama Orang
Teguh Budiharjo - Nama Orang
Arintina Rahayuni - Nama Orang
Buku ini membahas mengenai : alat-2, pembuatan media, sterilisasi, isolasi mikroorganisme, uji bakteri enteropatogenik, permentasi,dst
Additional Information
- Penerbit
- Semarang: Poltekkes : Poltekkes Semarang (2017)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
060002816
- ISBN/ISSN9786026536082
- Klasifikasi
- 664
- Deskripsi Fisik
- iv, 110 hlm. : Illus.;21 Cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- -
- Subjek
- Microbiology
Food
Humans
Foodborne Diseases - Pernyataan Tanggungjawab
- wiwik wijaningsih
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume