Collection Details
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Sugiyono - Nama Orang
Tien R. Muchtadi - Nama Orang
Buku ini berisi tentang Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Additional Information
- Penerbit
- Bogor : Alfabeta (2019)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
664
Tiei
- ISBN/ISSN9786028800136
- Klasifikasi
- 664
- Deskripsi Fisik
- viii, 324. 24 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- -
- Subjek
- -
- Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume