Eng
Indonesia
Collection Details
Foodservice Facilities Planning
Edward A. Kazarian - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- USA : Van Nostrad Reinhold (1989)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
647Kazf
- ISBN/ISSN0442205880
- Klasifikasi
- 647
- Deskripsi Fisik
- ix, 411 hal: 20,5 x 31,5
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- 3
- Subjek
- Food supply
Humans
Food Services - Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume