Eng
Indonesia
Collection Details
Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan
S. Ketaren - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- Jakarta : UI-Press (1986)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
664.3Ketp
- ISBN/ISSN9798034058
- Klasifikasi
- 664.3
- Deskripsi Fisik
- xiii, 315 hal: ilus; 23 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- -
- Subjek
- Humans
- Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume