Eng
Indonesia
Collection Details
Teknologi Proses Pengolahan Pangan
Tien R. Muchtadi - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- Bogor : Dept. P dan K Dirjen Pendidikan Tinggi Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi IPB (1989)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
664Muct
- ISBN/ISSN-
- Klasifikasi
- 664
- Deskripsi Fisik
- 157 hal: 15 x 22 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- -
- Subjek
- Humans
Food Handling - Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume