TOT penyuluhan pengamanan pangan modul 3
2003
TOT penyuluhan keamanan pangan : modul 4
Pangan dan Gizi
2001
Sistem Jaminan Mutu Pangan
Tips Pangan: Tekinologi, Nutrisi, Dan Keamanan Pangan
2002
Pengendalian Mutu dan Keamanan Pangan
2000
Kumpulan Modul Kursus Penyehatan Makanan Bagi Pengusaha Makanan dan Minuman
Iradiasi Pangan Cara mengawetkan dan meningkatkan keamanan pangan
1991
Mikrobiologi Dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan
1999
Strategi Riset Bidang Mikrobiologi Untuk Meningkatkan Keamanan Pangan Di Indonesia
1996
Eng
Indonesia
