Petunjuk Teknis Standar Pelayanan Minimal Pelayanan Gizi Masyarakat
2005
Kebijakan Pelayanan Kedokteran Gigi Keluarga
2007
Buku Pedoman Praktek Ilmu Bahan Makanan: MINUMAN DAN BAHAN PENYEGAR
1997
Buku Pedoman Praktek Ilmu Bahan Makanan: SUSU
Makalah Pertemuan Ilmiah Nasional (PIN) Ke III Tahun 2007: Peran Gizi dalam Kelangsungan Hidup Manusia
Progaram Dan Abstrak; Seminar Nasional Pangan Dan gizi (SEMNAS PAGI) 2012
2012
Materi Penyegaran Penatar Buku III Bidang GBHN (Garis-Garis besar Haluan Negara )
1991
Buku Modul: tata Laksana Diet dalam Penanggulangan Gizi Buruk di Puskesmas
2000
Petunjuk Laboratorium Evaluasi Nilai Gizi Pangan
1989
Guidelines On Food Fortifica With Micronuttrients For the Control Of Micronutrients Malnutrition
2003