Collection Details
Teknik Analisis Sifat Kimia Dan Fungsional Komponen Pangan
Dedi Fardiaz, Nuri Andarwulan, Hanny Wijaya, Ni Luh Puspitasari - Nama Orang
Dedi Fardiaz - Nama Orang
Additional Information
- Penerbit
- Bogor : Depdikbud Dirjend PT Pusat Antar Univ.Pangan & Gizi IPB (1992)
- GMD ( General Material Designation )
- Text
- No. Panggil
-
664
Fart
- ISBN/ISSN-
- Klasifikasi
- 664
- Deskripsi Fisik
- ix,139 hlm.;17x21,5 cm
- Bahasa
- Indonesia
- Edisi
- -
- Subjek
- -
- Pernyataan Tanggungjawab
- -
- Info Detail Spesifik
- -
- GMD
- Text
- Tipe Isi
- text
- Tipe Media
- unmediated
- Tipe Pembawa
- volume